Auszug aus der Speisekarte – Hauptgerichte

Speisekarte

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Lilienstraße 21
49716 Meppen

Telefon 05931/9790-0

Vegetarisch

Gebackener Hirtenkäse
Im Ofen gebackener Hirtenkäse mit Zucchini, Tomaten und Oliven in Rosmarin-Thymian-Öl, dazu ofenfrisches Baguette: €12,90
Gratinierter Ziegenkäse
Gratinierter Ziegenkäse mit Honig-Thymian-Sirup an Salatbouquet und gerösteten Kürbiskernen: €8,50

Schnitzel, frisch aus der Pfanne

Schnitzel „Wiener Art“
Schnitzel „Wiener Art“ mit Röstkartoffeln: €15,50 €
Schnitzel „Holsteiner Art“
mit Spiegelei, Sc. Hollandaise, Steakhouse Frites: €16,50
Feinschmecker-Schnitzel
mit frischen Pilzen in Rahm, Kroketten: €16,90

Fleisch

Tranchen vom rosa gebratenen Lammrücken
Tranchen vom rosa gebratenen Lammrücken an Thymiansauce mit Paprika-Bohnen-Potpourri und Rosmarinkartoffeln: €22,90
Hähnchenbrustfilet in Sesampanade
Hähnchenbrustfilet in Sesampanade an Curry-Mango-Sauce mit Broccoliröschen und Butterreis: €15,90
Jungschweinerückensteak mit gebratenen Champignons
Jungschweinerückensteak mit gebratenen Champignons Sauce Bernaise, Röstinchen und knackigem vom Salatbuffet: €14,90
Filetgeschnetzeltes „Züricher Art“
Filetgeschnetzeltes „Züricher Art“ mit Kartoffelrösti und Vitaminreichem aus der Salatbar: €17,90
3 verschiedene Filets gegrillt auf zweierlei Saucen
3 verschiedene Filets gegrillt auf zweierlei Saucen mit Grilltomate, Steakhouse-Frites und knackigen Salaten von der Salatbar: €20,90
Medaillons aus der Schweinelende
Medaillons aus der Schweinelende mit cremigen Champignons Kartoffelkroketten und bunter Salatvariation vom Buffet: €18,50 €
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Fisch

Forelle
Forelle „Müllerin Art“ mit Zitronenbutter Mandelbroccoli und Petersilienkartoffeln: €15,90
Riesengarnelen
Riesengarnelen an geschmolzenen Tomaten, Oliven und frischen Kräutern auf Pesto- Nudeln mit Vitaminen aus der Salatbar: €23,50
Zanderfilet
Kross gebratenes Zanderfilet mit Limonen-Knoblauchbutter auf Oliven- Basilikum- Kartoffelstampf und Vitaminreichem aus der Salatbar: €18,50
Lachsfilet
an Pernod- Hummer- Sauce mit Spinatpasta und knackigem vom Salatbuffet: €19,50
Nordseescholle mit Krabben
Ganze Nordseescholle mit Krabben und Zwiebeln in Butter geschwenkten Kartoffeln und Frisches von der Salatbar: €16,50